Bergen

Escalón Fløien

Festspillspisested 2018

Escalón Fløien er Festspillspisested 2018

Escalón ved Fløibanens nedre stasjon var ved åpning i 1998 Bergens første tapasrestaurant og feirer altså i 2018 20 år!

Den unike intime stemningen du får på Escalón er stedets varemerke.
Menyen har utviklet seg mye siden 1998 og det kommer stadig nye retter til. Samtidig er det enkelte klassikere Escalón har servert i snart 20 år som kjøttboller i tomatsalsa, sprøstekte bacondadler og friterte osteboller.

Følg oss på Facebook

Bordbestilling

55 32 90 99
Online

Besøksadresse

Vetrlidsallmenningen 21 Åpne i Google Maps
floien@escalon.no

Åpningstider kjøkken

Søn - fre: 15:00 - 23:00
Lør: 12:00 - 23:00



Escalón Fløien Escalón Fløien Escalón Fløien Escalón Fløien Escalón Fløien

Meny Escalón Fløien

  • Sorter allergener:   
  • Hvetemel
  • Rugmel
  • Egg
  • Melk
  • Fisk
  • Bløtdyr
  • Skalldyr
  • Nøtter
  • Selleri
  • Sulfitt

Tapasmenyer

Sammensatte menyer for 2 eller flere personer.

TAPAS CLASSIC
KLASSISKE TAPASRETTER
pr. pers 399,-
Tapas Fiesta / Festmeny pr. pers 545,-

Ost & skinke

PAN / BRØD 38,-
ALIOLI / HVITLØKSMAJONES 38,-
ACEITUNAS / OLIVEN 48,-
JAMÓN SERRANO /
IBERICO
94,- /
149,-
QUESOS / OSTEFAT - ET UTVALG LIKANES OSTER (STOR/LITEN) 275,-/
169,-
CHARCUTERÍA / SPEKEFAT - ET UTVALG SPEKEMAT
(STOR/LITEN)
325,-/
195,-
CROQUE ESCALÓN / TOAST MED SOBRESADA OG MANCHEGO 60,-

Classicos

DATILES CON BACON / BACONDADLER 80,-
BOLAS DE QUESO / FRITERTE OSTBOLLER, 2 STK 44,-
ALBÓNDIGAS / KJØTTBOLLER I TOMATSALSA 89,-
CHORIZO DE JEREZ / GRILLET SPANSK CHORIZO MED SHERRY 115,-
CHEVRE ALA PLANCHA / GRILLET CHEVRE MED NØTTER OG HONNING 110,-

Sjømat

SCAMPI AL AJILLO / SCAMPI MED CHILI OG HVITLØK 115,-
BACALAO / TORSK, POTETALIOLI, SPINAT OG HOLLANDAISE 135,-
TATAKI DE BALLENO / TATAKI AV RØYKT HVAL MED MANDELPESTO 120,-
MEJILLONES / BLÅSKJELL DAMPET MED FLØTE, URTER OG HVITVIN 115,-

Kjøtt

POLLO Y CASSOULET / KONFITERT KYLLINGLÅR FRA YTTERØY OG CASSOULET 125,-
MINI HAMBURGESA / MINI HAMBURGER MED KARAMELLISERT LØK, CHEDDAR OG PICKLES 84,-
CUELLO DE CERDO / GRILLET SVINENAKKE MED SOMMERKÅL OG SENNEPSVINAIGRETTE 125,-
TOMAHAWK BARBACOA / GRILLET TOMAHAWK-STEAK (NOK TIL 2-4 PERS) 265,-
CORDERO / GRILLET LAMMEFILET MED TZATSIKI 139,-

Grønt

PIMIENTOS DE PADRON / GRILLEDE SPANSKE PAPRIKA 79,-
PATATAS BRAVAS / POTETER MED ALIOLI OG SPICY SALSA 69,-
ENSALADA QUINOA / SALAT MED TOMATER, QUINOA OG FRØ 89,-
HUMMUS Y VERDURAS / HUMMUS, FRESHE GRØNNSAKER, RAITA OG CHIPS 112,-

Postres

CHOKO / SJOKOLADEFONDANT MED KOKOS- OG LIME-IS FRA HALLAISEN 112,-
CREMA CATALANA / VANILJEKREM MED APPELSIN OG BRENT SUKKER 79,-
PARFAIT DE HIGOS / FIKENPARFAIT MED MARINERTE FIKEN OG KROKAN 75,-
CRUMBLE DE PLÁTANO / BANAN-CRUMBLE MED SITRONKARAMELL OG KARAMELL-IS 85,-
Escalón Fløien